“北京二锅头酒业股份有限公司”成立于2002年7月，系始建于1949年10月国营北京大兴酒厂的改制企业，其酿酒历史课追溯到金大定三年（公元1163年），至今已有八百多年的悠久历史，明清两代（公元1368年-公元1910年）皇家禁苑，专为皇城酿造贡酒。
北京二锅头酒业股份有限公司，本着以质量保证体系贯穿公司得生产、品供、人力资源、物流营销等各方面，始终坚持以“科技为先导、质量为生命、以顾客为中心、以改进求发展”的经营方针，在目前已经基本实现信息化管理的基础上，进一步完善了公司的管理体系，提高了公司各项工作的管理水平。2007年12月通过ISO9001:2000质量管理体系认证和、ISO2200、ISO14001、GB/T28001体系认证，在科学管理上又迈上一个新的台阶。
今天的北京二锅头酒业股份有限公司，承袭浓香型白酒传统酿造工艺，融合中华民族智慧和名酒指向的特有人文、气候、地理条件，精选优质高粱、小麦、大米、糯米、玉米五种粮食为原料，以纯小麦曲为糖化发酵剂，泥池老窖为香源条件，固态发酵，长期窖藏，精工酿制而成。
北京二锅头酒业股份有限公司按照产、学、研一体化的思路，建立技术研发检验中心。公司旗下的二锅头、永丰酒坊、京王子、醉流霞等系列产品，行销东北三省及北京、河北、山东、河南、陕西、内蒙、江苏、天津、上海、南京、广州等二十多个省、市、自治区，深受广大经销商和消费者的一致好评和青睐。
